shiho's blog

鬱でも頑張ってる日記(にしたい)

生姜焼き

 

 鬱でつらいけれど、しょうが焼きを作った。

 豚肩ロース、1㎏780円の大安売りでした。(スペイン産だけど!)

 ひたすら焼いて、目分量で酒、みりん、醤油をドボドボ。

 しょうがをむにゅー。(チューブ入り)

 目分量がぴたりと決まり、美味しいつゆだくの生姜焼きができました。

 茎立ちのお味噌汁と一緒に、頂きました。

 精一杯の、今日の料理でした。

 

 残ったお肉は、次の日もいただきましたとさ。

 御馳走様でした!!