shiho's blog

鬱でも頑張ってる日記(にしたい)

料理

今日の夕飯

今日は、朝から子供たちのお弁当作り。 前は頑張っていたけど、今は、おにぎり2コずつに、お惣菜か、果物を少しつめて終わり。だいぶお弁当が恐怖でなくなりました。(^_^;) しかし、高校生の子のいる家庭ってすごい。毎日お弁当だもの・・・。それまでには…

今日の夕飯

今日は、メインで書いた通り、長男に問題発生で、夕飯が遅くなってしまいました。夜9時くらいになったかな? それでも、お味噌汁作って、魚焼いて、それくらいはしました。 焼き魚(大きいホッケ、一人一匹分)、牛肉コロッケ、白身魚フライのあんかけ、人…

今日の夕飯

なんだか、更新久しぶりだ。 今日は、鶏もも肉の照り焼き、一口塩サバ、ポテトコロッケ、小松菜の胡麻和え、五月菜のお味噌汁でした。 最近、私の食べるスピードが早い。食べて、すぐブログに向かう。 10時には、ニュースを見る癖をつけたいから、何事も急い…

今日の夕飯

今日は、調子が悪かったかな。。 せめて睡眠をとっておいて、良かった。 これで眠れてなかったら・・最悪だったかも。。 それでも、ブログには向かう。やっぱり楽しいのかな? 今日の夕飯は、焼き魚(塩ます)、春巻き、すじこ、ほうれん草と豆腐のお味噌汁…

今日の夕飯

おもてのブログにも書きましたが、今日は、夕方ラーメン屋さんに行ったので、夕飯は軽めにしました。 煮干し系のスープのワンタン麺と中華そば(大盛りでも値段は変わらず) 焼き魚(サーモン)、ポテトサラダ、コロッケ、アップルジュースでした。 野菜がち…

今日の夕飯

気になる友人がいます。 昨日も書きましたが、心が風邪気味、鬱っぽいらしい。 早く良くなるといいな。。 ずっと食べられなかったせいも、あるらしいとか。。 食事、睡眠、大事だね・・! 今日は、焼き魚(赤魚)、ハムソースカツ、ほうれん草のごまあえ、わ…

今日の夕飯

今日、すごく良いことがありました。 友人が、死んでいるんじゃないかと思っていた友人が、生きていたんです! 心はちょっと弱っていたけど、無事で安心しました。 神様に感謝です。 さて、今日の夕飯は・・ 塩サバ、orさんま、レンコン煮、コロッケ、ナポリ…

今日の夕飯

今日は、メンチカツ、餃子、にしんと菜の花の酢漬け、すじこ、それに青菜と豆腐のお味噌汁でした。 お味噌汁だけ、何とか作って、餃子を焼きました。 メンチカツと餃子は、ちょっと材料かぶってますが、それでも文句なく、子供たち食べてくれました。ありが…

今日の夕飯

今日は、お味噌汁を具沢山にしました。 家は、野菜嫌いが多くて、味噌汁でないと、あまり野菜を食べてくれません。 おかずは、焼き魚(赤魚?目抜け?)、しゅうまい、クリームコロッケです。 今日も、ご馳走様でした。 今日は、ちょっとうつが出てしまいま…

今日の夕飯

さんまの照り焼き、かぼちゃコロッケ、芋煮(里芋、人参、こんにゃく、豚肉、きぬさや) 私は、+古代米ごはん、 牛乳 家は、低脂肪牛乳飲んでます。安いから! 飲みやすい、おいしい低脂肪牛乳です。 おかずは、良心的な値段のスーパーでゲット。 芋煮だけ…

ポークカレー

今日の夕飯はポークカレーでした。 いつも家のカレーは、チキンか、まれにビーフなのですが、豚ひれ肉をカツにしようと思っていたのが、やっぱり出来なかったので、小さめに切って具材にしてしまいました。 ポークカレーも美味しかったです。 私は、古代米入…

今日の夕飯

・・ダメでした。買ってきたものを並べただけ。 お味噌汁はインスタント。 今日は、心療内科で、薬をもらってきました。 あとは、自分の気持ち次第かな・・ 手が震えようが、嫌だろうが、がんばらないとなぁ・・ 春休み、それでなくても、食費がかかる!! W…

たらこスパゲティ

今日の夕飯は、たらこスパゲティでした。(炒めるタイプのもの) 鶏肉と、玉ねぎをいっぱい入れました。 あとは、昨日のレタスの残りでサラダと、青菜とネギの味噌汁を。(合わないけど!) スパゲティは、柔らかめにできました(^_^;) でも、おいしかったっ…

今日の夕食

今日は、近所のスーパーが100円の市をやってた!! レタス出て来たね!! いいのが。 大玉1個100円!! ほうれん草1把100円。 かぼちゃコロッケ3個100円!!! ここのは美味しいー。 レタスとポテトサラダ、焼き鳥皮に、チーズインハンバーグ、ベーコン。…

今日の夕飯

今日は、表でも書きました、古代米をおやつにしました。 夕飯は、キュウリの浅漬け、味噌汁(小松菜、ネギ、豆腐)(長男が風邪気味なのでネギ追加)だけ作りました。 あとは、焼き鳥レバー、サバの塩焼き、シュウマイ。 喜んで食べてくれました。 ありがと…

昨日の夕飯

昨日は、退職される方の送別会だったので、カツ丼とエビフライ丼のお弁当を買って、ニラと小松菜の! 味噌汁を作って、出かけました。 緊張しましたが、お酒に弱く、すぐ酔ってしまったらしく、食べて歌って! あっという間の二時間半でした。 メインブログの…

今日の夕飯

うつがひどいです。 私の「ひどい」は何もしたくなくなる程度だから、大したことはないのかもしれません。(寝込むほどではないので。。) 台所に立ち、びびってます。今日は、魚を焼き、買って来たものを並べるだけなのに、びびってしまいます。 魚、コロッ…

今日は味噌汁だけ作った。。

これで精一杯だった。 あとは、チキンの竜田揚げと、冷凍のグラタン。 二男は、好物で喜んでたけど・・もっと野菜を増やそう!

生姜焼き

鬱でつらいけれど、しょうが焼きを作った。 豚肩ロース、1㎏780円の大安売りでした。(スペイン産だけど!) ひたすら焼いて、目分量で酒、みりん、醤油をドボドボ。 しょうがをむにゅー。(チューブ入り) 目分量がぴたりと決まり、美味しいつゆだくの…

オムライス

うつで、料理の手が止まったり、手順がわからなくなったり。 最後まで作るのが、考えただけで怖くなったり。 できなくていい、玉ねぎの皮だけ向いてみよう。 次は、炒めるだけ炒めてみよう。 ケチャップライスを作ってみよう・・ こんなふうに分解してできる…